Fresh Apple Whiskey Sour

Æblesæsonen er over os, og selv om jeg kan spise rigelige mængder æbler, har man nogle gange brug for lidt hjælp 🙂 Denne opskrift på frisk æble whiskey sour bruger æblepuré, men du kan også gå amok og bruge æblejuice eller æblecider!

Vi overlevede Thanksgiving!

Nu skal jeg bare komme igennem resten af oktober, haha 🙂

Med vores vejr, der er over det hele, gør det at planlægge begivenheder, gøremål og livet lidt kompliceret. Vi lukker vores pool denne fredag. FREDAG! På denne tid sidste år ville den have været lukket i september.

Og lad mig ikke komme i gang med vores græs. Eller mangel på samme efter installationen af poolen. Alle disse planer om at få noget græstørv ned, og nu kommer det til at regne en masse. Jeg er sikker på, at mine naboer forstår det 😉

Som sagt, så er æblesæsonen over os! Mine naboer har allerede givet os nogle æbler, og jeg er selvfølgelig gået tilbage i mine blogarkiver og har lavet noget æblesmør på ny. Med den opskrift skal man fjerne alle æbleskallerne. Jeg ville ikke have, at de skulle gå til spilde, så jeg lavede min egen hjemmelavede æble-infused simple sirup. Fed æblesmag, der er perfekt til efterårsdrinks!

Så måtte jeg tænke på, hvad jeg skulle lave med siruppen. Det er her, at denne fresh apple whiskey sour kommer i spil! Æblesirup med en balance af friske æbler i drinken; ingen skal gætte, hvad der er i denne drik 🙂 Jeg føler, at æblejuice eller æblecider ville fungere fantastisk her, og jeg har planer om at genbesøge denne her, nu hvor jeg har noget cider på køl i mit køleskab 🙂

Hvor er der dog ikke nogen, der elsker desserter, mad og drinks med friske æbler?! Det er det, som efteråret handler om! Vi er ikke de mest vanvittige græskarfans, selv om vores palet er ved at blive bedre. Men når jeg tænker på efterår, så tænker jeg virkelig på æbler!

Naturligvis er mine apparater lidt til den svage side. Som du kan se på billederne, viser denne æble whiskey sour helt klart rester af de æbler, jeg purerede. Ikke nogen dårlig ting! Det får helt sikkert drinken til at se pæn ud 🙂 Men jeg gik efter en blød drik. Derfor tror jeg, at æblejuice eller cider ville være perfekt her. Hvor fantastisk ville det ikke være?! Frisklavet æblejuice i vores whiskey sour?! Hvis du har en god blender eller foodprocessor, burde det ikke være noget problem 🙂

Du kan også si den friske æblepuré, også! Men jeg er den der weirdo, der faktisk elsker virkelig pulpeagtige drinks, så denne her var fantastisk for mig!

Nutrition

Kalorier

23 cal

Kulhydrater

7 g

Klik her for fuld ernæring, Exchanges, and My Plate Info

Fresh Apple Whiskey Sour

Den perfekte efterårsdrink til at varme dig op!

10 minTilberedningstid

10 minTotal tid

Save Recipe

Print Recipe

Ingredienser

• 1/4 kop frisk purerede æbler, evt. sigtet (jeg har ikke sigtet mine!) Du kan også skrælle æblerne.
• 1/3 kop whisky (bourbon er det fælles element)
• 1/4 kop friskpresset citronsaft
• 1/8 kop æble-inficeret simpel sirup

Instruktioner

1. Fyld en cocktailshaker (eller en improviseret) halvt op med is. Hæld whiskey, citronsaft, simpel sirup og & purerede æbler i. Læg låg på, og ryst kraftigt i 30-45 sekunder.
2. Fyld is i et lille whiskyglas. Si drikken i en kop, og server straks.
3. Garnér evt. med frisk æble.

Notes

https://thecookiewriter.com/fresh-apple-whiskey-sour/

Jeg anbefaler stærkt Ontario-æbler til denne drink, såsom Crispin, Empire, Golden Delicious og Jonagold. Det er klart, at jo mere syrligt æblet er, jo syrligere er drikken. Søde æbler balancerer fint med whiskey og citronsaft, men jeg har en svaghed for sure 🙂

Love this fresh apple whiskey sour?! Prøv nogle af disse opskrifter:

Kiwi Whiskey Sour

Blueberry-Honey Whiskey Sour