8 veszélye a zsírmentes étrendnek
On október 12, 2021 by adminA vadászó-gyűjtögető őseink arra engednek következtetni, hogy a zsírmentes étrend nem erre való. A mezőgazdaság elterjedése előtt az emberi étrend magas természetes zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú volt. Pont az ellenkezője annak, amit ma sokan esznek.
A vadászó gyűjtögetők számos kis csoportja még ma is azt eszi, amit őseink ettek. Érdekes, hogy ezek az emberek általában soványak, erősek és viszonylag betegségmentesek – mindezt a magas zsírtartalmú étrendjük ellenére.
Még Önt is magával ragadta a zsírmentes diéta őrület? Íme csak néhány a veszélyek közül.
1 Alultápláltság
Amikor az ételekből “zsírmentes diétás ételeket” vagy “zsírszegényeket” készítenek, nem csak a zsírt távolítják el.
Vegyük például a tejet vagy a sajtot. Amikor a zsírt eltávolítják, a zsírban oldódó vitaminokat is eltávolítják. Zsírt kell enni ahhoz, hogy ezekhez a tápanyagokhoz hozzájussunk. Még ha táplálékkiegészítőket is szedsz, zsír nélkül nem szívódnak fel jól.
Sok ember, aki nem kalóriaszegény, alultáplált, mert a zsírszegény táplálkozás miatt számos hiányt szenvednek.
2 Csökkent anyagcsere
Az egészséges anyagcseréhez bizonyos zsírok, például az omega 3, szükségesek. Ha pedig nem jutsz hozzá eleget, az anyagcseréd lelassul, lomhának érzed magad, és egy bizonyos ponton átkerülsz a lista 3. helyére.
Elhízás
Egy csomó embernél, akiknél lelassul az anyagcsere, ennek következtében súlygyarapodás következik be.
Ki gondolta volna, hogy a zsírmentes diéta végül súlygyarapodáshoz vezethet!
A további probléma itt az, hogy a zsírmentes diéta elkerülhetetlenül a szénhidrátfogyasztás növekedéséhez vezet. A felesleges szénhidrátok könnyen testzsírrá alakulnak, sőt, ezt sokkal, de sokkal könnyebben teszik, mint az étkezési zsír.
Száraz bőr
A megfelelő egészséges zsírok nélkül az étrendben nem lehet egészséges, sima és ragyogó bőröd.
A bőrödnek természetes módon hidratáltnak kell lennie az általa termelt olajokkal. Ezt csak akkor tudja megtenni, ha jó minőségű zsírokat kap az étrendjéből.
Növekedett étvágy
Ha a teste nem kapja meg, amire szüksége van az egészséges zsírok és vitaminok tekintetében – nem fog megszűnni a szükséglete.
A teste tudja, ha kevés az alapanyag, ezért a megszerzésükre tett kísérletben az étvágya megnőhet. A tested “reméli”, hogy megadod neki, amire szüksége van.
A zsíros ételek utáni sóvárgás gyakran az egészséges zsírok hiányából ered.
Növeli a cukorbetegség kockázatát
A zsírszegény és zsírmentes étrendek végül magas szénhidrát- és cukortartalmú étrendekké válnak, mert a zsírt valamivel helyettesíteni kell.
Az emberi fiziológia nincs felkészülve a magas szénhidráttartalmú étrend kezelésére, így a hosszú távú ragaszkodásnak gyakran betegség a következménye, gyakran cukorbetegség, szívbetegség és demencia formájában.
A diabétesz egyre rosszabb lesz, ha nem fékezzük meg a szénhidráttartalmú étrendet azzal, hogy helyette több egészséges zsírt fogyasztunk.
Visszaesett agyméret
Az elmúlt 100 évben az emberi agy mérete a nyugati országokban ténylegesen csökkent!
Ez feltehetően az egészséges zsírok hiányának következménye az étrendben. Ha megnézzük az agy száraz tömegét, annak 70-80%-a zsír, ami azt jelenti, hogy a zsír valóban fontos az egészséges agy számára.
Pszichológiai problémák
Az egészséges agy felépítéséhez és fenntartásához szükséges megfelelő alapanyagok hiányának következménye az elszegényedett működés.
Ez szorongás, depresszió és más mentális problémák formájában jelentkezik. Ezt súlyosbítja a zsírban oldódó vitaminok hiánya, ami az alacsony zsírtartalmú és zsírmentes diéták esetében is jelentkezik.
Ha antidepresszánsokat szed, és nem tesz előrelépést, talán érdemes lenne átnézni az étrendjét.
zsírmentes diéta
Az alacsony zsírtartalmú és zsírmentes diéta egyszerűen nem normális dolog az ember számára, ami azt jelenti, hogy nem lehet egészséges, ha ilyet eszik.
Ez azt jelenti, hogy a természetellenes zsírokban gazdag étrend sem egészséges, mint például a megváltoztatott növényi zsírok, pl. a margarin és a mélyhűtött ételek.
Az egészséghez rendszeres ellátásra van szükség az olyan egészséges természetes zsírokkal, mint az omega 3 (ami az olajos halakban és a lenmagban található) és a telített zsírok (ami az állati termékekben és a kókuszolajban található).
A zsír az egészség és az ideális testsúly egyik kulcsa.
Az Uber Slim keretében egy teljes foglalkozást azzal töltök, hogy az ügyfeleimet a zsírról oktatom. Eleinte nehéz lenyelni, miután évekig féltünk tőle (a diéták következtében). De ha már teljesen elmagyarázták, kezd értelmet nyerni, hogy egyre többet és többet építsünk be belőle az étrendünkbe – ez kiváló, mert a magas zsírtartalmú ételeket remekül lehet enni!
Hívjon bátran, ha bármilyen kérdése van, vagy szeretné, ha bővebben kifejteném bármelyik területet.
Kellemes hetet kívánok.
Dr Julie
PS Ne maradjon le további remek egészségügyi tippekről, ha feliratkozik a hírlevelemre itt.
Vélemény, hozzászólás?