A Pollo Asada pác elkészítéséhez szükséges hozzávalók:
1 lb. csirkemell vagy comb
2 evőkanál olaj
3 evőkanál vörösborecet
3 evőkanál lime lé
1/4 csésze narancslé
1/4 csésze víz
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 tk fekete bors
1 tk só
1 tk kömény
1 tk chilipor
1 tk szárított oregánó
1/4 csésze koriander, szárak eltávolítva
12 “utcai taco” kukorica tortilla
választható feltét:
avokádó salsa verde<klikk a receptért
szeletelt retek
aprított hagyma
aprított koriander
A recepthez szükséges eszközök:
Szerszámok:
Mérőpohár + kanál
Vágódeszka
Séfkés
Hogyan készíts autentikus mexikói pollo asada tacót:
Készítsd el a pácot:
Tegyük a csirkét a tál páclébe, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 4 órára vagy egy éjszakára.
Fűtse fel a grillsütőt közepes hőfokra. Grillezze a csirkét a grillen kb. 5 percig a grill fedelét lezárva. Fordítsa meg a csirkét, és süsse további 5 percig. A csirkének mindkét oldalán szép grillnyomoknak kell lennie, és teljesen átsülnie.
A csirkét tegye át egy vágódeszkára, és vágja falatnyi darabokra.
Melegítse a kukorica tortillákat a grillen mindkét oldalon körülbelül 30 másodperctől 1 percig.
Tálald a tacókat avokádó salsa verde-vel, szeletelt retekkel, korianderrel és hagymával. Jó étvágyat!
Ha tetszett ez a recept, íme néhány kedvenc mexikói ételem:
Green Chile Chicken Enchiladas
Slow Cooker Shredded Chicken Enchiladas
Crispy Chipotle Beef Tacos
.
Autentikus mexikói sült bab
Pollo Asada Tacos
Amanda Szakácsok & Stílusok
Főétel főétel
konyha Mexikói
Adagonként 12 taco
Ingredients
Ingredients:
1 lb. csirkemell vagy comb
2 evőkanál olaj
3 evőkanál vörösborecet
3 evőkanál lime lé
1/4 csésze narancslé
1/4 csésze víz
1 gerezd fokhagyma aprítva
1 tk fekete bors
.
1 tk só
1 tk kömény
1 tk chilipor
1 tk szárított oregánó
1/4 csésze koriander eltávolított szára
12 “utcai taco” kukorica tortilla
választható feltét:
avokádó salsa verde
szeletelt retek
aprított hagyma
aprított koriander
Instrukciók
Az utasítások:
Készítsük el a pácot:
Tegyük a csirkét a páclével teli tálba, és tegyük a hűtőbe legalább 4 órára vagy egy éjszakára.
Fűtsük fel a grillsütőt közepes hőfokra. Grillezze a csirkét a grillen kb. 5 percig a grill fedelét lezárva. Fordítsa meg a csirkét, és süsse további 5 percig. A csirkének mindkét oldalán szép grillnyomoknak kell lennie, és teljesen átsülnie.
Tegye át a csirkét egy vágódeszkára, és vágja falatnyi darabokra.
Melegítse a kukorica tortillákat a grillen mindkét oldalon körülbelül 30 másodperctől 1 percig.
A tacókat avokádó salsa verde-vel, szeletelt retekkel, korianderrel és hagymával tálalja. Jó étvágyat!
Vélemény, hozzászólás?