Articles

Slow Cooker Smothered Chicken Burritos

On augustus 27, 2021 by

Sharing is caring!

9.2Kshares
  • Pinterest
  • Twitter
  • Yummly

Slow Cooker Smothered Chicken Burritos zijn super makkelijk. Malse sappige salsa kip met kaas en je favoriete toppings en je bent in Mexicaanse hemel.

Deze Slow cooker gesmoorde kip burrito’s zijn super makkelijk te maken en hebben zo veel lagen van smaak. Ik maak meestal een tacobar, zodat iedereen zijn eigen toppings kan kiezen. Dat is altijd de voorkeursmethode bij ons thuis. Iedereen lijkt iets anders lekker te vinden.

Mexicaans eten is mijn lievelingseten aller tijden, ik zou het letterlijk elke dag kunnen eten. Deze burrito’s zijn gevuld met mals geraspte kip en overgoten met een pittige chilisaus. Serveer ze met Mexicaanse rijst of zelfs met mijn Cilantro Lime Garlic rijst. Dit is zeker familie getest en goedgekeurd, je moet dit recept proberen uw buiken zullen u dankbaar zijn.

Wat is een gesmoorde of natte burrito?

Een gesmoorde burrito is een meel tortilla gevuld met uw vlees naar keuze. Bedekt met een rode enchilada of chili jus saus, en gesmolten kaas. Met al uw favoriete toppings.

Deze chili-jus saus is super eenvoudig te maken en vereist slechts een paar ingrediënten. Wordt lekker dik en is de perfecte saus om op je burrito te doen.

Kun je burrito’s invriezen?

Ja, dat kan zeker! Dit recept maakt 8 burrito’s, soms maak ik slechts 1/2 van het recept en vries ik de andere vier in voor een gemakkelijk diner. Ik doe ze gewoon in een diepvriesdoos, doe de saus erover, dek af met folie en vries in. Ontdooi ze ’s nachts in de koelkast, voeg kaas toe en bak ze op 350 graden gedurende 30-40 minuten of tot ze door en door warm zijn.

Of wikkel elke burrito in plasticfolie en plaats in een ziplock diepvrieszak. Verdeel de saus in individuele porties in ziplock diepvrieszakjes en vries in. Verwijder een burrito en saus packet, ontdooien ’s nachts in de koelkast of in de magnetron. Leg burrito, saus en kaas op een bord en verwarm tot het bubbelt.

Op zoek naar meer Mexicaanse recepten om te proberen?

  • Green Chili Chicken Enchiladas
  • Mexican Pizza
  • Chipotle Lime Flank Steak Tacos
  • Slow Cooker Cheesy Chicken Burrito
  • Slow Cooker Beef Short Rib Tacos

LET OP ME TE VOLGEN OP FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST VOOR AL MIJN LAATSTE RECEPTEN.

Bereidingstijd15 minuten
Kooktijd3 uur 15 minuten
Totale tijd3 uur 30 minuten

Ingrediënten

  • 2 pond ontbeende huidloze kippenborsten
  • 1 kop salsa
  • 1 blikje groene chili’s
  • 1 blikje blokjes van 14,5 ons
  • 15 ons) tomatenblokjes, uitgelekt
  • 2 theelepels chilipoeder
  • 2 theelepels knoflookpoeder
  • 2 theelepels uienpoeder
  • 2 theelepels gerookt paprikapoeder
  • 1 theelepel komijn
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 kop gehakte koriander
  • 8 (10 inch) bloemtortilla’s
  • 3 kopjes geraspte kaas (ik gebruik pepper jack en cheddar)

Voor de chili-jus

  • 1/4 kop boter
  • 1/4 kop bloem
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 2 theelepels komijn
  • 1/2 theelepel gedroogde oregano
  • 2 eetlepels chilipoeder
  • 2 kopjes runderbouillon

Instructies

  1. Voeg kip toe, salsa, groene chili’s, tomaten, chilipoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, gerookt paprikapoeder, komijn en zout toe. Kook 2-3 uur op hoog vuur of 5-6 uur op laag vuur.
  2. Scheur de kip in de slowcooker en laat nog 10-15 minuten sudderen in de sappen. Strooi er koriander over.
  3. Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur en smelt de boter, voeg de bloem toe en klop tot een glad geheel. Voeg zout en specerijen toe en klop tot een glad mengsel. Roer de runderbouillon erdoor en laat ongeveer een minuut sudderen tot het dikker wordt. Haal van het vuur en zet apart.
  4. Schep 1/2 kop kipmengsel in het midden van de meel tortilla. Voeg 2-3 eetlepels kaas toe. Vouw de zijkanten naar binnen en rol de tortilla op tot een burrito. Leg in een ovenschaal van 9 x 13. Herhaal dit proces.
  5. Verwarm de oven voor op 350 graden
  6. Voeg chili jus over de bovenkant van de burrito’s. Top met de resterende kaas. Bak 15-18 minuten of tot de kaas gesmolten is.
  7. Serveer de burrito’s en top met uw keuze van toppings.

Voedingsinformatie

Opbrengst

8

Serveringsgrootte

1
Aanduiding per portieCalorieën 658Totaal vet 29gVerzadigd vet 14gVetransvet 1gOnverzadigd vet 12gCholesterol 154mgNatrium 1799mgKoolhydraten 45gVezel 4gSuiker 3gEiwit 54g

Voedingsdisclaimer: Alle informatie op deze site is uitsluitend bedoeld voor informatieve doeleinden. Ik ben geen gecertificeerde voedingsdeskundige en alle voedingsinformatie gedeeld op butteryourbiscuit.com mag alleen worden gebruikt als een algemene richtlijn.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.