Maple Pecan Granola

Dacă nu ați început încă să vă faceți propria granola, nu există un moment mai bun decât acum! Granola făcută în casă este preferata mea și chiar este atât de ușor de făcut. Iar atunci când o faci acasă ai posibilitatea de a alege exact ceea ce intră în ea.

Această rețetă este probabil rețeta mea preferată de granola de până acum. Iar mirosul care îți umple casa în timp ce se coace este pur și simplu de vis. În plus, am ocazia să o miros din nou de fiecare dată când deschid borcanul de mason în care am păstrat-o. S-ar putea să mă găsiți ascunsă în cămară, adulmecând borcanul meu de mason :).

Modul meu preferat de a mânca această granola perfect crocantă este cu iaurt grecesc cu căpșuni sau afine, dar cu siguranță o puteți mânca pur și simplu (este lucrul perfect pe care să îl aveți la îndemână atunci când aveți acele pofte de după-amiază) sau o puteți servi într-un bol cu lapte (preferința mea personală este laptele de migdale). Iar dacă vreți să fiți mai pretențioși, puteți face parfaits pentru micul dejun în straturi cu fructe proaspete!

Aceasta este una dintre acele rețete la care voi apela mereu și mereu. Un nou favorit sănătos pentru micul dejun chiar aici!

5 din 1 vot

Maple Pecan Granola

Granola ușor de preparat, super gustoasă, făcută cu sirop de arțar adevărat, și ovăz nutritiv și nuci pecan.

Porții: 9

Pregătire15 minute

Gătire40 minute

Gata în: 55 minute

Ingrediente

• 3 1/2 căni de ovăz de modă veche
• 1 ceașcă de nuci pecan tocate
• 1/2 ceașcă de sirop de arțar
• 3 linguri de ulei de canola
• 2 linguri de ulei de canola ușor împachetat
• 2 lingurițe de…zahăr brun
• 1 albuș de ou mare
• 1 linguriță de extract de arțar
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 1 linguriță de scorțișoară măcinată
• 1 linguriță de scorțișoară măcinată
• 1/2 linguriță de sare

Instrucțiuni

• Preîncălziți cuptorul la 300 de grade. Turnați ovăzul și nucile pecan într-un bol mare de amestecare. Într-un bol de amestecare separat bateți împreună toate ingredientele rămase. Turnați peste ovăz și amestecați până când se umezesc uniform.
• Vărsați amestecul pe o foaie de copt tapetată cu Silpat sau hârtie pergament și întindeți-l într-un strat uniform. Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 40 – 45 de minute, amestecând o dată la jumătatea coacerii (granola ar trebui să fie crocantă după ce s-a odihnit la temperatura camerei câteva minute). Se răcește complet. Se păstrează într-un recipient etanș la temperatura camerei.
• Sursa rețetei: inspirat de Bon Appétit

Factorii nutriționale

Granola cu ardei și nuci pecan

Cantitate per porție

.

Calorii 299Calorii din grăsimi 135

% din valoarea zilnică*

Grăsimi 15g23%

Grăsimi saturate 1g6%

Sodiu 139mg6%

.

Potasiu 209mg6%

Carbohidrați 38g13%

Fibre 4g17%

Zahăr 14g16%

Proteine 6g12%

Vitamina A 7IU0%

Vitamina C 1mg1%

Calciu 49mg5%

Fier 2mg11%

* Valorile zilnice în procente se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

Curs: Mic dejun

Bucătărie: Americană

Cuvânt cheie: Rețetă de granola

Autor: D-na: Jaclyn

.