Tortas de Mão Blueberry | Mini Tartes de Mão Blueberry

Essas tartes de mão blueberry em forma de coração são tão fáceis de fazer e têm um sabor AMAZENTADO! Feitas com crosta de torta congelada e geléia, também são ridiculamente simples de fazer!

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Você já usou uma crosta de torta congelada comprada na loja para algo que não seja… bem, torta? Porque eu sei que antes destas tartes de mirtilo, nunca comi. Parte de mim estava um pouco nervosa quando tirei a crosta de tarte do prato da tarte de alumínio que entrou, que perderia toda a sua crosta mágica e se desfaria em pedaços.

Pareço um pasteleiro novato? Porque eu realmente sou… então eu estava mais que feliz quando coloquei a crosta da torta no balcão e ela estava… espera por ela… assim como uma crosta de torta normal! Só que eu não tinha de ser eu a fazê-la. O que é sempre um bónus enorme nos meus livros!

Eu sei, eu sei. Num mundo perfeito, eu teria feito a minha própria crosta de tarte. Aposto que estas mini tortas de mirtilo seriam incríveis com crosta de torta do zero! Quero dizer, elas eram bem incríveis com a côdea de torta comprada na loja também, mas caseiras as levariam a um nível totalmente novo.

Mas por enquanto, como sou uma mãe ocupada, e mal tenho tempo para escovar os dentes, muito menos para fazer côdeas de torta caseiras, fico com o fator “fácil” para elas. Porque vamos encarar, estas mini tortas de mirtilo eram ridiculamente simples de fazer!

Ingredientes para Mini Tortas de Mirtilo:

A receita completa e imprimível e o tutorial de fotos estão no final deste post (Jump to Recipe), mas aqui está o básico do que você precisa:

• Dois 9″ Tortas congeladas pré-fabricadas
• Compota de mirtilo
• 1 Ovo
• Cortador de biscoitos em forma de coração

E para o esmalte:

• AÇÚCAR COM GELO
• Leite

Deixe a crosta da torta congelada sentar-se no balcão para descongelar durante cerca de uma hora. Eu realmente não cronometrei, mas não demorou muito.

Você pode usar ainda mais geléia do que o que eu mostro nas fotos. O pior que pode acontecer é que a compota vai começar a escorrer pelas bordas. E eu sinto muito, mas geléia quente, borbulhante e com gotejamento em uma crosta de torta não é de forma alguma uma coisa ruim!

Quando os tirei do tapete de silicone, os corações pareciam um pouco lisos. Eles estavam apenas pedindo por um esmalte. Eu sei, você normalmente não coloca um esmalte em uma torta de mirtilo (ou talvez você coloque?), mas eles precisavam de algo…

Então, eu preparei um lote rápido de glacê de açúcar de confeiteiro fácil e o regueirei por cima, e oh minha palavra, eu me apaixonei.

Essas foram amaaaaaas. Tão delicioso! Tipo de torta, mas também tipo de biscoito tipo também.

Posso fazer mini tortas de mão com outras bagas?

Sim! Você pode usar qualquer sabor de geléia ou recheio de torta que você gosta para estes. Alguém quer mini torta de coração de cereja? Sim, por favor!

Aqui estão algumas sugestões de recheios que você pode usar:

• compota de morango
• compota de framboesa
• compota de alperce
• recheio de torta de cereja
• recheio de torta de maçã

Mini Blueberry Pies Receita

Com apenas 5 ingredientes simples, você pode preparar um lote destas deliciosas mini tortas de mirtilo em pouco mais de meia hora!

Receita de impressão

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Tortas de Mão de mirtilo de mirtilo

Estas tortas de mão de mirtilo em forma de coração são tão fáceis de fazer e têm um sabor AMAZENTADO!

Tempo de preparação10 minutos

Tempo de cozedura25 minutos

Tempo de descongelação1 hr

Tempo total1 hr 35 minutos

Curso: Sobremesa

Cozinha: Americano

Palavra-chave: Easy, Heart, Mini

Adicionar uma colher generosa de geléia de mirtilo ao meio de cada coração.

Bater o ovo e adicionar-lhe um pouco de água. Usando o dedo (ou uma pequena escova), espalhe o ovo ao redor das bordas da forma do coração da torta de modo que ele cubra completamente toda a crosta exposta ao redor da compota.

Coloque outro coração por cima da compota e pressione suavemente com os dedos para alinhá-la e começar a selá-la.

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Pressione para baixo em torno das bordas da forma do coração com um garfo para selar tudo em.

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Quando o meu marido chegou a casa do trabalho e viu estas mini tortas de mirtilo sentadas no balcão, com o açúcar fresco a escorrer pelas bordas, desmaiou. Nunca o vi tão encantado por uma sobremesa.

Ele está voluntariamente livre de glúten e nunca trapaceia, mas eu juro, eu pude ver um tumulto interior a fermentar dentro dele, como se ele estivesse a questionar se estava a comer apenas. uma. mordida. o colocaria de volta.

E no caso de você estar se perguntando. Não. O meu marido resistiu e não traiu a sua dieta sem glúten. Mas este foi o mais perto que já o vi de ceder! Mmmmm…

Este post foi originalmente publicado a 28 de Janeiro de 2016.

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